愛媛のいよかんいい予感♪ レシピあり

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おいしそう！

温州ミカンが終わると、愛媛はいよかんの季節。これから秋ごろまで美味しい柑橘が50種類以上、店頭に並びます。この時期縁起のいい、「愛媛のいよかん、いい予感♪」テレビCMで流れていたフレーズです。いよかんは収穫後少し保存して酸味をまろやかにしてから出荷します。酸味に強い私は、いよかんは安くて美味しくて大好きです♡ 産直で4個で100円は安すぎますけどね(-_-;) ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。