ビーツを見つけたので！ボルシチ♡ レシピあり

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おいしそう！

ロシアの定番具沢山スープといえば「ボルシチ」ビーツの泥臭さが苦手だったのですが、ひと手間かけると臭みが消えます。鉄分ミネラルたっぷりのビーツは女性の身体に強い味方ですね。今は渦巻き状や黄色いビーツなど色々ありますが、今回は真っ赤なビーツを使って作ってみます。まな板が「殺人事件」のように真っ赤になりても血だらけ？と思わせるほど赤いビーツ笑本当に手を切って......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。