【ひとくちチキンカツ】鶏もも肉を薄く切って揚げただけ。ソースで食べるレトロな味ね。美味しい。レシピあり

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おいしそう！

チキンカツ。美味しいよね。鶏肉を柔らかく保存するために、塩こしょうとオリーブオイルでマリネして寝かせます。鶏むね肉は特にしっとりして美味しくなりますよ。ポリ袋に鶏肉を入れて塩コショウとオリーブオイルを入れてもむだけで、鮮度のいい鶏肉なら、チルドで7日くらい日持ちするしね。そんな鶏肉を使ってチキンカツ作ってみました。ハーブ塩でマリネしていたから、より美味しかったで......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。