【とろとろナスと豚バラ肉のみぞれ煮】ナスは蒸し焼きにすると油が少なくても美味しいよ。レシピあり

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おいしそう！

そろそろ、ナスが出てきましたよ。初夏ですね。ただ、ナスは体を冷やすので、寒い日には、体を温める生姜と一緒に食べるのもお勧めです。ナスは油を沢山すうので、蒸し焼きにすると少量の油で美味しく仕上がります。これ、コツです♡ 大根おろしで煮るので節水料理かな♪ 【とろとろナスと豚バラ肉のみぞれ煮】材料　2人分ナス2本豚バラ肉１００ｇ大根２００ｇ青しそ5枚......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。