【ナスの豚肉巻き夏野菜ソース】さっぱりポン酢野菜で頂きます。レシピあり

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おいしそう！

ポン酢は冬の鍋だけじゃなくて夏の味付けにも我が家では大活躍。輪切りにしたナスを豚肉で巻いて、焼いて、夏野菜ポン酢をかけてみた。いつもは豚バラ肉をつかうのだけれど、脂肪が気になり、もも肉を買ってみた。焼くと固くなるから塩こうじを塗って巻いてみた。美味しいので作ってみてね♪ 【ナスの豚肉巻き夏野菜ソース】材料　2人分豚もも肉スライス１５０ｇ（6枚）ナス1......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。