【丸ごとピーマン肉巻き】ピーマンって種もへたも食べられるって知ってた！？レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

フードロスを盛んに言われている昨今。家庭ごみが意外にも多いんですよね。キュウリが1本100円から、産直で10本100円になる季節。ついつい買い過ぎて冷蔵庫で液体になる。フードロスですよね。キュウリの美味しい保存方法は明日お知らせするとして、ピーマンのフードロスをなくす。小さめのピーマンを見つけたら買ってきてね。切らない、巻くだけ、そんな簡単すぎる 1品でフード......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。