【焼きナス】色んな焼きナスがあるよね。ボリュームあるがっつり系の焼きナスだけど、あっさり。レシピあり

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おいしそう！

ナスは各地で色んな食べ方があります。揚げたり、焼いたり、蒸したり、生で食べたり、焼きナスと言っても皮ごと焼いて皮を取って食べたり、輪切りや縦に切って焼いて皮ごと食べたり。皮にナスは栄養のナスニンが含まれているので柔らかい皮は食べたほうがお勧めですよ。皮に斜めに切れ目をたくさん入れると焼きやすいし味が絡みやすいし皮がやわらかく食べやすいのでお試しくださいね♪......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。