【フリカッセ】鶏もも肉のクリーム煮。お店の味をおうちごはんで♪ レシピあり

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おいしそう！

フレンチの鶏もも肉のクリーム煮。フリカッセは私の思い出の味。学生時代のアルバイト先で食べた衝撃の美味しさ♪ そんなことを思い出しながら作ってみました。鶏肉をやわらかく煮るには弱火でコトコト。鶏肉の油を落とすには中火で皮をカリカリに。では、そのコツを頭に入れて作ってみましょう♪ 【フリカッセ】材料　2人分鶏もも肉1枚玉ねぎ2００ｇマッシュルーム6......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。