【ナスとカブの葉と牛肉の炒め】カブの葉は捨てないでね。レシピあり

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おいしそう！

皆さん、こんにちは。愛媛はまだまだ暑い日が続いていて半袖の毎日です。そろそろ寒気が来て秋になるようですが。秋の味覚はそれでも出回っていて、秋ナスやカブも少しづつ出てきました。カブの葉は食べられますので、捨てないでね。実（正確には根が肥大したもの）が小さくて葉が茂ってうられているものは、葉が特にやわらかいので、お味噌汁や炒め物にもお勧めです。冷蔵庫の残り......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。