【レンコンと豚肉の塩炒め】地味おかずだけど、美味しいよ。レシピあり

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おいしそう！

皆さん、こんにちは。レンコンの季節ですね。シャキシャキレンコンと茹でればほくほくレンコンとすりおろせばもっちりレンコンっと調理法で食感が変わる面白い野菜ですよね。今回はシャキシャキ食感を生かした炒め物にしました。輪切りがメインのレンコンですが縦に棒に切っても食べやすいんですよ。かなり地味おかずですが、塩炒め美味しいですよ。【レンコンと豚肉の塩炒め】 ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。