【米茄子の田楽味噌】とろとろのナスが美味しすぎます。高知産のナスです。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。ナスが産直にも出始めました。夏野菜のナスは体を冷やす作用があるので、ムシムシした夏に体の中の熱を取るのにもお勧めの野菜なんです。今回はJA高知から送られてきた大きな米茄子を使ったお料理をご紹介します。 1個250ｇありました！こんなに存在感あるのですから居酒屋で人気のあれ、作ってみました♪ 【米茄子の田楽味噌】材料　2人分......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。