【さつま】夏になると食べたくなる愛媛の郷土料理。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。 GWは楽しめましたか。私は県内の産直でいろいろ買い物をしたので、それをせっせと使ってお料理しています。久しぶりのさつまを作りました。さらさらと食べられて美味しいので作ってみてくださいね。昨日アップしたおからに似てますがこちらは魚のほぐし身です。本来は魚を焼いて身をほぐして味噌と混ぜて焼くのですが、すり鉢ごと炙ることが大変な......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。