【白ナスの焼き浸し】トロトロの美味しいナスが送られてきました。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。真っ白なナスが沢山、我が家にやってきました。これ焼くとトロトロで美味しいのですよ。この白ナスは皮も意外とやわらかかった。今回は皮つきで焼いて麵つゆにつけただけ。これが美味しいのです！【白ナスの焼き浸し】材料　2人分白ナス1個青ネギ2本オリーブオイル大さじ１Ａ麺つゆ（2倍濃縮）５０ｍｌＡ水１００ｍｌＡ擦りおろし生姜小......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。