【ヒスイナスとタコのマリネ】レンチンしたナスとタコを和えるだけで絶品な夏の1品に。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。ナスをレンチンしてヒスイナスを作っています。翡翠のようにきれいな色に仕上がると嬉しいですよね。皮をむいて綺麗な翡翠色になるナスをそう呼ぶんです。綺麗に仕上がるコツもレシピの中でご紹介しますね。【ヒスイナスとタコのマリネ】材料　2人分ナス2本（15cm程度のもの）タコ（茹でたこ）１００ｇ青ネギ3本擦りおろし生姜小さじ1/4 ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。