【ヒスイナスとタコのマリネ】レンチンしたナスとタコを和えるだけで絶品な夏の1品に。 レシピあり

【ヒスイナスとタコのマリネ】レンチンしたナスとタコを和えるだけで絶品な夏の1品に。
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    おいしそう!

皆様、おはようございます。 ナスをレンチンしてヒスイナス を作っています。     翡翠のようにきれいな色に 仕上がると嬉しいですよね。 皮をむいて綺麗な翡翠色に なるナスをそう呼ぶんです。   綺麗に仕上がるコツもレシピの中で ご紹介しますね。   【ヒスイナスとタコのマリネ】   材料 2人分 ナス2本(15cm程度のもの) タコ(茹でたこ)100g 青ネギ3本 擦りおろし生姜小さじ1/4 ......

くにこキッチンさん

くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。