【イカのウニユッケ】モンゴイカを使ってアレンジレシピ。 レシピあり

【イカのウニユッケ】モンゴイカを使ってアレンジレシピ。
  1. おいしそう！

イカのお刺身を2種類買って、 剣先イカはわさび醬油で食べた けれど、 モンゴイカは何かアレンジしてみようと、     冷蔵庫に眠っていた 瓶詰のウニを使って、 ユッケ風を作ってみました。 ピリ辛にしようと豆板醤も入れて。   なかなかいけますよ。   【イカのウニユッケ】   材料　2人分 モンゴイカお刺身用１００ｇ ウニ（瓶詰）小さじ１ 豆板醤小さじ1/2 だし醤油小さじ１ 卵黄1個 （白身は......

くにこキッチンさん

くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。