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今日のNHKラジオまどんなでは、 新玉ねぎのお話をします。 愛媛にある津和地島の新玉ねぎは 甘くて美味しいのです。 それを使って作るスープは絶品! もちろん生でも美味しいから、 大葉と生ハムで巻いても美味しいよ。 黒コショウをかけてもいいよね。 では、新玉ねぎのポタージュスープ ご紹介しますね。 【新玉ねぎのポタージュスープ】 材料 4人分 新玉ねぎ300g じゃが芋......
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