【夏野菜のネバネバサラダ】山形の郷土料理「だし」のアレンジです。 レシピあり

【夏野菜のネバネバサラダ】山形の郷土料理「だし」のアレンジです。
  1. おいしそう！
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皆様、おはようございます。 暑くなると食欲が落ちてきますよね。 そんなときにお勧めなのが「だし」。 山形の郷土料理なのですが、 私が子供の頃、山形のサクランボ農家の 祖父母の家に遊びに行くと、夏の朝ごはんに、 この「だし」が出てきました。 オクラを中心に夏野菜が入ります。 そこに私はトマトを入れたり トウモロコシを入れたりして、 色々楽しみます。 皆さんも冷蔵庫にある夏野菜を使っ......

くにこキッチンさん

くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。