【キュウリのからし麹漬け】夏はピリリと美味しい漬物。ポリ袋で簡単！レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。安いキュウリを沢山買ったらキュウリのからし漬け作ってみましょう。鬼からしという粉のからしは、同量の水で練って置いておくと辛みが増します。チューブのからしで代用してもOKです。手軽に作れるよう、麹は塩麹を使います。【キュウリのからし麹漬け】材料　作りやすい少量キュウリ1本塩小さじ1/4 Aからし小さじ1/2 A水小さじ1/2 Bき......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。