【食べたらすき焼き】菜根譚のすき焼きを真似してみました。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。近所に最近まであった和食屋さん「菜根譚」のすき焼きを真似して作ってみました。「すき焼き」を頼んだら、「野菜炒め」が出てきたので、ん？す、すき焼きを頼んだんです、という顔で振り向いたら、「これがうちのすき焼きなんです」と。ん？食べてみたらすき焼き。なるほど、食べたらすき焼きだ。ということで、野菜炒めみたいに見えるけど、1人分や牛肉がちょっ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。