【宇和島鯛めし】松山鯛めしは炊き込みご飯、宇和島鯛めしは六宝で高級卵かけご飯。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。美味しそうな鯛の刺身が安く売られていたので今朝は、宇和島鯛めしの朝ごはん。愛媛は真鯛の養殖が1位で今や養殖真鯛の方が美味しい！と私は思っています。それくらい技術が向上しているんです。さて、宇和島鯛めしは、六宝という郷土料理から生まれたと言われ、高級卵かけご飯。簡単に美味しく作れます。【宇和島鯛めし】材料　1人分真鯛の刺身３５ｇ卵1個青......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。