【ブイヤベース風トマト煮】イカとエビが最高に美味しい！レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。赤海老の大きな頭付きを見つけたら是非作ってみてくださいね。頭からでる海老味噌のコクがたまらなく美味しいスープが仕上がります。フレッシュトマトをすりおろして使うのもコツ。もちろんトマト缶でも作れます。今回は皮が緑色のヒスイナスを使いましたがどんなナスでもOKです。スープを吸って美味しいのです。ピーマンと椎茸も加えて煮ていきますがあくまでも具材という......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。