【宇和島鯛めし】レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日は親戚が集まって我が家で食べ飲み放題の1日。色々旬食材を使ってお料理しました。愛媛は真鯛が有名なので真鯛のお刺身も。今回は珍しい愛何ゴールド（河内晩柑）の果汁が入った真鯛を使いました。これは番組収録で使ったものと同じ。それは８月２８日に放送予定です。お刺身で食べるとほのかに愛何ゴールドが香るのです。それを使って、今朝は鯛めしにしていました......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。