【鶏のから揚げ】母の新盆でした。レシピあり

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おいしそう！

今週は私が子供の頃に母が作ってくれた料理を毎日のように作り食べていました。新盆も浄土真宗はありません。だから、特別なことはしなくてお膳は作りました。あとは、母が好きだったものを毎日食べて、でも、思い起こせば私の料理の半分は母の料理できっと、私の料理を毎日味見に来ているような気がします。母のから揚げは鶏むね肉で塩コショウだけ。あっさりしていて食べやすい。ソ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。