【ナスとキュウリのネバネバサラダ】山形県のだしという郷土料理のアレンジです。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。お米が無くなっているようですが、地震や台風など天災で、普段あまりお米を食べない人も備蓄で買うようになったからという報道もありました。なるほど。愛媛はお米、ありますよ。きっとこれから新米が出回るので、家庭のお米不足は解消していくことでしょう。この時期、ごはんにたっぷりかけて食べたいのが山形県の郷土料理のだし。オクラを茹でて小口切りにして、キュウリ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。