【栗ご飯】塩だけで美味しい！愛媛は栗の生産量第二位！レシピあり

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おいしそう！

今日は栗ご飯にしませんか。栗の鬼皮は硬いので１時間以上水に浸けておくとむけやすくなりますよ。座と呼ばれる、ざらざらした部分を切り落としそこに包丁をひっかけて鬼皮をむきます。渋皮もむけたら半分に切って５分程度水に浸けておきましょう。【栗ご飯】材料　２人分栗２００ｇお米１合塩小さじ1/4 水２２０ｍｌ作り方 ①栗は１時間以上水に浸けると鬼皮がむきやすくなり......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。