【ナスが美味しい！ナスの甘酢焼き】常備菜にもお勧めです。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。ナスの皮に２㎜程度の切れ込みを入れてから皮を下にして焼くと、やわらかく、しっとりしあがりますよ。これも美味しく食べるコツです♡ 【ナスが美味しい！ナスの甘酢焼き】材料　２人分ナス４００ｇさやえんどう10枚青ネギ１本白すりごま小さじ1/4 Aだし醤油・酢　各大さじ2 Ａきび砂糖大さじ１ごま油大さじ１作り方 ①ナスは縦......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。