鰤の五香甘酢煮

実は私五香粉がちょっと苦手でした。五香粉は御存じのとおり中国の調味料です。その名の通り、桂皮(シナモン)、八角(ハッカク)、小茴香(フェンネル)、花椒(中国さんしょう)、陳皮(みかんの皮)とう五種の香辛料を......

カクテルが大好きで、自分で作って楽しんでいます。私が作ったカクテルとそのレシピを、美しい画像と共にご紹介しています。もちろん、美味しいお酒の肴も♪ 温かい雰囲気のホームバーです。

Primroseさん