レシピブログ
だんだん暑くなり、初夏らしくなってきたので、さっぱりとしたものが食べたくなります。今回は、魚のカルパッチョを白味噌仕立てのソースでいただいて、海のワイン・ビオンタとあわせてみました。料理名:白身魚のカルパッチョ・白味噌ソース添え材料: 白身魚(刺身用)・・・・・・・・・・・・・・1冊 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 ブロッコリースプラウト・・・・・・・・・・・適量 ソ......
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