ナーム　ガチアップ　★　オクラの花ティーレシピあり

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おいしそう！

明日は9月の2回目のタイ料理教室ですおもてなし用のお茶にオクラの花のお茶を作りましたタイ語ではガチアップ、英語ではローゼル（ハイビスカスのお花）と書いてあるので以前はてっきりハイビスカスティーと思ってましたが、なんとオクラのお花を煮出して抽出したものなんですハイビスカスティーに使われているのはローゼルというのはアオイ科フヨウ属の植物のお花タイのガチアップはオクラの花でこれはアオイ科......