素材混ぜ込み系のパン
日本へ帰って来てからはとりあえず手捏ね頑張ってます
捏ねは機械にお願いしたいのでホームベーカリーにしとくかそれとも捏ね機に
するか迷い中。。。
捏ね機の方がさらに美味しいパンができるとなると迷う
私は捏ねだけ機械がやってくれればオッケーだけど、家族が使うことになったときは
ホームベーカリーの方がパンが自動で焼ける機能がついてるほうがよいだろうし
ビーツで作った野菜パン
こっ......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。