ピーク　ガイ　トート　バイトゥーイ（手羽先のパンダンリーフ揚げ） レシピあり

ピーク　ガイ　トート　バイトゥーイ（手羽先のパンダンリーフ揚げ）
  1. おいしそう！

イサーン地方発のお料理をご紹介 手羽先のパンダンリーフ揚げ ピークガイ＝手羽元 トート＝揚げる バイトゥーイ＝パンダンリーフ チキンをパンダンリーフで包んだガイホーバイトゥーイという 似たお料理もあるのだけどどちらかというとこちらの方が庶民的というか家庭的な感じ 大人も子供も一緒に食べれるし、お酒のおつまみにも箸が進む ただ家で揚げる場合は良くも悪くも家中がパンダンリーフの香りでいっ......

YUKIEさん

YUKIEさん

タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。