最近我が家でブームなゼリー
その名もぶどうまるごとゼリー
せっかく親戚から頂いたぶどうもだめにしちゃもったいないと
ゼリーにしたり冷凍してぶどうアイスにしてみたり
ぶどうを湯煎するとつるっと皮向けるよ~とビキちゃん考案
皮むきして寒天で固めるだけなのだけど ぶどうの皮から出る紫の色素が
ゼリーに移ってほんのり紫で かわいらしいできあがりに 大峰の大粒がゴロゴロ入ってます
もうぶどうも終わりかな?......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。