先日の横浜への出張タイ料理レッスンの帰りに
桜木町~中華街~元町周辺をブラブラしてきました
私にとっては大学時代の懐かしの場所でもあります
ボッチャンと従妹のマドちゃんを連れてジイジとバア子が
お迎えがてら来てくれたのでみんなでランチだけど飲茶
中華食材を買ってちまきを作りたかったので竹皮買って
早速帰って来て作ってみました~
余談ですがタイでもちまきはバチャーンヌムと言って食べます
が、そこは......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。