ヤムプラドゥークフー (ナマズのサラダ) レシピあり

ヤムプラドゥークフー (ナマズのサラダ)
  1. おいしそう!

魚のヤムと言えばこちらのヤムもとってもメジャー ヤムプラドゥークフー ナマズのサラダです プラドゥークフーとはナマズのこと タイ人はあのひげの生えたなまずを食べます 生の状態で見ると裁くの無理 無理 無理 でも焼かれた状態で買ってくれば意外に取り扱いできます そしてナマズはちょっと。。。と思っても食べてみるととっても 美味しいので是非一度お試し頂きたい 身をほぐして揚げたものを揚げて酸っぱ辛いソ......

YUKIEさん

YUKIEさん

タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。