安納芋マフィンレシピあり

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おいしそう！

大量の安納芋が物置に保管され中でも収穫のときにザクザクッとお芋に刃を入れてしまったのはそこから痛み始めるのでせっせと使わなくてはならずとりあえず焼き芋にそして一部はダイスカットしてちょっとはちみつで甘く煮詰めてマフィンの中にお昼に作ったら大好評であっという間になくなってしまったので夜第二弾夜の部は安納芋をペースト状にしてモンブラン風にベースのマフィンはノンバター、サラダオイルです......