マロンのココナッツラムケーキ

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おいしそう！

ラム酒につけておいたレーズンと大量に作って冷凍保管しておいた栗の渋皮煮を使ってパウンドケーキを作ってみましたラムの香りがプンプン立ちこめる大人味なケーキもちろん栗の渋皮煮もラム酒をたっぷり入れて作ってありますバターの代わりにココナッツオイルを使ったのでラムとココナッツのゴールデンコンビの香りが漂ってピニャコラーダでも飲みたい気分に今の日本の季節だとココナッツオイルは固形になってしま......