豚肉のエスニックピーナツサラダレシピあり

7

おいしそう！

先日頂いたスパイスを使ってタイ料理風なサラダを１品作ってみましたナムトックムーという薄切り肉を使ったイサーン地方のヤムがあるのですが、それをイメージして日本でも手軽に手に入る食材で本当は炒ったお米のパウダーを使うのですが、普通の日本の家庭で常備している方はそういないかなと香ばしさを出す為にピーナツで代用してみましたそれからタイ料理のヤム（サラダ）にパクチーは欠かせない存在ですが、こち......