スコーン熱は小休止でマドレーヌ熱が。。。
材料&分量がシンプル!
行程が簡単!
バターは溶かしバターを使うので室温で柔らかく戻す必要がないので
思い立ったら作りたい という私の性分にはもってこいのお菓子
マドレーヌ型を新調したのだけど新しいものは型離れが悪く
出来上がりが納得いかない
焼きムラが。。。
生地はもうできてるのに焼き色が思った感じにならない
等々、、、でも出来上がりが可愛らしいから愛......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。