鶏肉のチーズと大葉はさみ揚げ

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おいしそう！

鶏の胸肉はどんな料理に使っていますか？鶏の胸肉はリーズナブルだけど、いまいち味が淡白すぎて物足りないですよね。チーズと庭の大葉をはさんで揚げたら、とてもおいしくできあがりました。胸肉は切れ目を入れて、つなぎに小麦粉をつけて、そこにスライスチーズと大葉をはんで、小麦粉・卵・パン粉の順にまぶしてあげました。大葉がはいると、和風っぽくなって、ポン酢をかけていただきました。おいしかったですよ。...