鰹の燻製レシピあり

数年前に友人おすすめの素敵なレストランで鰹の燻製を食べた。とても美味しかったので、それ以来うちの定番メニュー。生のお刺身、鰹のたたきと一緒にお家メニューに是非付け加えて。（ホーム画面にて「燻製」で検索すると「燻製シリーズ」が出てくるよ）...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん