圧力鍋でふっくら　グリルチキン（手羽元）レシピあり

圧力鍋で一度煮てから、グリルで皮をパリッと焼く。身が骨からするっと剥がれて、ふっくらとジューシー。数種類のハーブと一緒に一晩寝かせるとハーブが香る美味しいチキンに。がっつりお肉が食べたいときに軟骨まできれいに食べられる手羽元。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん