お酢で柔らかく豚肉モモ塊肉の米酢煮レシピあり

お酢で塊肉を柔らかくジューシーにさっぱりと仕上げ、厚切りにカットしてガッツリ食べる。モモ肉を使っているので、カロリーも控えめ。和の味付けだが、白ワインやスパークリング、パンにも合う一品。大根って何でこんなに豚肉との相性がいいのだろう。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん