埼玉産：たけのこの燻製レシピあり

去年の友人と行ったお店でたけのこの燻製を食べた。たけのこの燻製はそのままでも、マスタードを添えても美味しい。特別な燻製器がなくても、古いフライパンと蓋があれば燻製は簡単に出来るのでおススメ。いつもの燻製をワインにも合うちょっと違う食べ方で。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん