房総沖　天然ぶりの漬けカルパッチョレシピあり

天然ぶりが安かったので、漬けにしてカルパッチョに。玉ねぎと酢を効かせたカルパッチョソースとの相性が良い。野菜も一緒にたっぷりと食べられて、サッパリ・しっかりと栄養が摂れる。ちょっと食欲がない時でもこういうメニューだと食が進む。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん