神奈川県・小田原産：かますシリーズ　塩焼きレシピあり

朝獲れたてのかますは夜にお刺身にして、2本は塩と酒に漬けて、翌朝に朝ごはん。刺身のかますも良いが、ふっくらと香ばしくジューシー!!　うーん、やっぱり塩焼きも美味しい。あさからご飯が進む。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん