余った節分の豆で：大チー豆（愛知県産大豆）レシピあり

節分で余った豆とチーズを組み合わせたら、香ばしい最高の酒のつまみに。バゲットに乗せて焼いても美味しい。何で今まで組み合わせなかったのだろう。大豆の香ばしさと食感とチーズがとても良く合う。これもまた「豆ファミリー」の仲間に加えようと思う。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん