茨城県産：サヨリの刺身と昆布じめレシピあり

今が旬のサヨリは刺身で食べた記憶があまりない。透き通るきれいな身を刺身と昆布じめで食べ比べ。小骨の処理は必要なく捌きやすく食べやすい。とても美味しい!!　一緒に買ったニシンは焼霜造りに。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん