レシピブログ
年末に友達がKA〇DIの「カズチ―」というものをくれた。数の子と言えば、お正月の「高級品」という概念しかなかったのだが、この革新的な美味しさと言ったらない。チーズの風味に負けていない数の子の食感・存在感。これを家でも再現したいと思いついたのがこのレシピ。生のニシンの真子を「数の子」にして作った、自家製「カズチ―」だ。うちの子供たちは市販のものよりこちらの方が好きだと。そりゃそうだ。鮮度が違うw...
簡単♪自家製【海宝漬】...
ピリッと数の子豆板醤し...
ハーブ香る数の子チーズ...
おせちの一品、数の子と...
日本テレビ「スッキリ」紹介!奥出雲和牛のロースト...
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