埼玉県産：たけのこの味噌焼きレシピあり

たけのこの味噌焼きがおススメ！とsaganhamaさんからコメントをいただき、赤味噌で作ってみた。本当は山椒の葉が欲しかったのだが、スーパーだとびっくりするお値段なので、山椒の醤油漬けで代用。味噌ダレが香ばしく、ごまの風味も山椒の風味も両方美味。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん