うずらの味噌漬けレシピあり

ゆで卵を味噌漬けにしたら美味しいだろうなぁーとずっと思っていたのだが、さすがに鶏の卵では味噌の味がぼやけそうなので、うずらの卵で。サイズも丁度良く、酒のつまみには絶品である。これは、お客様に出しても喜ばれそう。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん